适时收获。小麦收获过早，会导致籽粒不饱满，产量和品质都较低，同时籽粒水分也较高，不易存储；小麦收获过晚也不好，麦粒易掉落，秸秆易倒伏，增加了收获难度，易造成收获损失。
关注天气状况，抓紧收获。收获小麦的最佳天气是晴天，因为晴好天气利于进行小麦晾晒工作，而阴雨天气不易晾晒，增加了小麦发生霉变的可能性。
同时，大家还要关注雷雨大风等恶劣天气，雷雨大风天气易出现强降雨及冰雹等气象灾害，这样将造成小麦倒伏及大面积减产。
做好籽粒仓储工作。刚收获的小麦籽粒要放在通风条件较好的仓库内，同时要定期通风晾晒，避免发生霉变，影响小麦品质。
做好收获后田间管理工作。小麦收获后，田间残有大量秸秆，有条件的地区最好将小麦秸秆做还田处理，这样可起到培肥地力的作用。许多农民在小麦收获后会复种秋季作物，如大豆、玉米等，因此，要做好施肥及田间灌水等工作，确保复种的作物能正常生长。
不要在马路上晒粮食。麦收时节离我们越来越近，有的农民把麦子直接卖掉了，但是更多的人会选择将麦子晒干之后进行储藏，等小麦价格上涨之后再卖。农民晒粮食需要找个平整而干燥的地方，公路就成了很好的晒粮场所。然而这种做法是不可取的，因为占道晒粮不仅容易造成交通拥堵，还容易酿成交通事故。
不要焚烧小麦秸秆。秸秆禁烧已经是老生常谈的话题了，农民朋友并不陌生。近些年来随着人们对环境保护的不断重视，现如今焚烧秸秆的行为也被禁止了。农民焚烧秸秆不仅污染环境，而且还要被处罚。
此外，由于夏季高温干燥，农民收麦的时间又早晚不一，焚烧秸秆还可能会引燃未收获的小麦。如果这样，自己不仅要面临处罚，而且还要赔偿别人的损失，所以大家一定不要焚烧秸秆。